Med smak av SENNEP av Clare Gordon-Smith

Med smak av SENNEP

av Clare Gordon-Smith

Spennende oppskrifter med smak av sennep.

Det finnes mange sorter og typer sennep, som de sterke engelske og kinesiske typene, mild Dijon eller grove og sprø sorter. I tillegg kommer andre sennepsprodukter, blant annet sennepskarse og sennepsolje, som alle gir maten en egenartet smak.

I denne boken finner du 30 raske og lettlagede oppskrifter der sennep inngår som ingrediens. Her er alt fra småretter og forretter til velsmakende middagsretter og spennende tilbehør. 

Utgitt av Gyldendal fakta 1999
ISBN 8205252009
Innbundet
Antall sider: 64