Anemette Olesen:
Krydderurter i hagen
 Gjennomillustrert med fargefotografier
Forlagets omtale:
Her får du vite hvordan du lettest kan dyrke dine egne krydderurter, inkludert hvordan du skal anlegge et urtebed og råd om hvilke planter du bør velge, enten du vil så dem selv eller kjøpe ferdige planter.
Hoveddelen av boka består av et urteleksikon, der de enkelte artene, deres opprinnelse, formering, stell og plassering, får fyldig omtale. Urtenes anvendelse i mat og medisin er ikke glemt, heller ikke folketro og myter knyttet til de enkelte urtene.
Fra innholdet:
* Urter i bed, i vinduskarm, potter, krukker og kar
* Høsting og oppbevaring
* Krydderurteleksikon
* Oppskrifter på mat med urter
* Urteblandinger
* Eddiker og oljer
* Naturkosmetikk
* Potpourri
* Kryddersnaps
Boka er skrevet av Anemette Olesen, som har skrevet en rekke bøker om krydderurter, grønnsaker og legeplanter. I sitt hjemland Danmark er hun en kjent hagepersonlighet og har blant annet hatt ansvar for anlegging av flere krydderurtehager og historiske hager.
Oversatt av: Bjørg A. Raybo
Utgitt av Cappelen 2006
ISBN 8202250366
Bokmål
Innbundet
168 sider
|
